Fumage et construction

4 novembre 2016

Bonjour à toutes et tous,

Suite à la pêche de Tuula le matin, quelques poissons ont été gardés afin d’être fumés. La nuit tombant vers 15H30 nous sommes revenus à la maison et Matti est parti préparer le feu pour fumer les poissons. Une heure plus tard il m’appelait afin que je vois le résultat du fumage …. 1 heure après je dégustai au dîner mon premier poisson fumé naturellement et un poisson qui nageait encore le matin même …

Mon premier travail avec Matti consistera a réaliser un abri pour le séchoir à foin. Sur la première photo, le début du chantier et sur la seconde le résultat après seulement 2 jours de travail. Les températures sont négatives mais le travail est positif, je n'en reviens pas que l'on ait monté cela en 2 jours .

Comment vous expliquer que dans l’après midi j’étais suivi des rennes qui avaient bien repérés que j'avais à mangé pour eux dans la brouette que je poussai, un autre moment magique quand le renne avec ses grands bois, me poussait délicatement pour me demander à manger, je suis vraiment au pays du Pére Noël.